9º SESIÓN: SEGUIMOS CON LABORATORIO AGROALIMENTARIO

20 de Abril 2012

Nuestra simulación del Área de control de Calidad continua, seguimos centrados en la leche, porque seguramente visitemos la Industria Láctea de COVAP para culminar nuestras experiencias. Realizamos por equipos, medidas de acidez, estabilidad, etc... según nuestro cuaderno de trabajo que tienen que completar.

Destacar que para la medida de acidez, tienen que realizar una valoración con disoluciones de sosa (NaOH) que ellos mismos preparan. También medido la acidez de una leche cortada (mucho más ácida que las demás)

Aquí algunas fotos y vídeos, (más información de los resultados obtenidos en el Área)

 

 

ENTRESESIONES: GELES DE PAÑALES

En casa tienen que optimizar una forma de extraer el polímero del pañal.
Además, deben de pesar dicho polímero extraído y realizar algunas pruebas con él, por ejemplo, añadirle agua y calentarlo, o congelarlo, para que vean sus propiedades

8ª SESIÓN: APLICACIÓN DE LO APRENDIDO EN LAS ÁREAS DE NUEVOS INVENTOS Y APLICACIONES

13 de Abril 2012

Nos encontramos en la tercera etapa de nuestros "I + D", hemos "tocado" ya 3 de nuestras áreas, y nos queda una, el Área de nuevos inventos y nuevas sustancias. Y eso es lo que hemos hecho en esta sesión, utilizar todo lo aprendido en las sesiones anteriores  para crear algo nuevo. Y lo primero que hacemos es recordar, sesiones de plásticos, sesiones astronomía, sesiones de densímetros, trabajo con agua, leche, alimentos, etc...

Y una vez recordado, volvemos a hacer una tormenta de ideas...como la del principio, pero esta vez las ideas tienen sentido, recordamos la práctica de los pañales (en los plásticos), buscamos un pañal, le sacamos el polímero y lo mezclamos con agua....y de ahí surgen todas estas ideas:

¡ TODAS ESTAS IDEAS PARA UN POLÍMERO QUE SE PUEDE SACAR DE UN PAÑAL!

DEJAMOS TRABAJO PARA CASA....(ENTRESESIONES)

7ª SESION: DENSÍMETROS DE 1911

30 de Marzo de 2012

En la sesión anterior realizamos un profundo estudio sobre la densidad y flotación principalmente con agua y aceite. Nuestro objetivo en esta sesión es utilizar unos aparatos (datados de 1911) llamados densímetros que supuestamente nos permiten medir la densidad de cualquier sustancia.

Decimos supuestamente porque tenemos varios, con diferentes escalas y no tenemos un método para usarlos (no se usan en el centro desde hace muchos años).

Por ello, vamos a volver a usar el método científico para establecer como utilizarlos. Nos basamos en las siguientes fichas:

 


Siguiendo estas fichas conseguimos unos resultados excelentes, calibramos y optimizamos el uso de los densímetros para mezclas de agua con sal, leche pura y mezclas de agua con leche. Más información sobre los resultados en la pestaña de "ÁREA DE CONTROL DE CALIDAD"
Aquí algunas fotos

 

 

 

 
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